Je vous propose une large gamme d’ateliers autour de la pâtisserie anglo-saxonne.
N’hésitez pas à me contacter pour me proposer votre projet. Le délai de réservation souhaitable est de 2 semaines minimum.
Le prix sur demande car la durée peut varier en fonction de la recette et du design souhaité. Atelier entre 5h et 14h (2 jours).
Des ateliers personnalisés pour expérimenter des techniques de décoration (l’embossage, la fabrication des fleurs ou de figurines, etc.) ou réaliser un gâteau (6 – 8 parts) pour une occasion donnée. Vous partirez avec votre gâteau et des fiches pratiques autour du cake design.
Quelques exemples de thèmes pouvant être abordés: réalisation d’un gâteau anniversaire décoré de crème(10-12 parts), décoration d’un escarpin en sucre taille 35, réalisation de fleurs en pâte à sucre ou en papier comestible (roses, orchidées, pivoines, coquelicots, lys…), modelages en pâte à sucre, atelier aérographe …
Prix: 95€ par participant ou binôme parent / enfant de moins de 12 ans
Pour tous ceux qui débutent dans l’univers des gâteaux décoratifs.
Quelques exemples de thèmes pouvant être abordés: cupcakes fantaisies: sablés décorés, macarons, letter / number cake, initiation à l’aérographe, peinture sur chocolat, fleurs simples en wafer paper ou pâte à sucre, modelage (bébé, ourson ou autres animaux… ), pop cakes et magnum cakes, tutti frutti ou fraisiers…
Prix: 65€ par participant ou binôme parent / enfant de moins de 12 ans
Si vous désirez organiser un anniversaire, n’hésitez pas à me contacter pour me soumettre votre projet.
La prestation d’animation anniversaire dépend beaucoup de l’âge des enfants, mais en général elle se déroule ainsi:
* j’accueil les enfants et je leur parle du sujet de l’atelier et présent le matériel fourni
* nous choisissons le thème de décoration et le parfum des gâteaux
* nous réalisons les gâteaux prévus en discutant des techniques mais aussi des recettes…
Je propose la création et la décoration des cupcakes ou des cookies, la réalisation des figurines en pâte à sucre, la penture sur chocolat, la réalisation des popcakes et magnum cakes…
Les enfants apprendront plusieurs techniques de pâtisserie décorative (maniement de la poche à douille, le travail avec la pâte à sucre, utilisations des emportes pièces et plaques de texture…) en focntion du thème choisi.
Le gouter peut être organisé pendant l’atelier. Je
fourni le gâteau d’anniversaire sur commande. Pour les animations organisées à
la boutique, des boissons comme du sirop, thé, tisane vous seront mis à
disposition.
Coût de la prestation : 17,50€/enfant – min. 6 enfants
Durée : 2h00
Tout le matériel, les matières premières et les emballages sont fournies par nos soins.Vous emportez vos créations et les fiches recette.
Rêves et Gâteaux vous propose des animations culinaires autour de la création pâtissière.
Des événements associant apprentissage, esprit d’équipe et mise en scène, pour des moments inoubliables et délicieux, en soirée, séminaire ou opération team building. Un seul exemple ? La confection collective de gâteaux sur un thème en lien avec l’entreprise, réunissant personnel et clients : ambiance assurée !
Ces ateliers hauts en couleurs se déroulent au choix, et selon leur taille, au laboratoire ou sur site, pour des groupes de cinq à plusieurs milliers de personnes.
Arbres de Noël, lancement de nouveaux produits ou encore remise de prix : grâce à son savoir-faire pâtissier, son goût du partage et à ses moyens logistiques, Rêves et Gâteaux vous accompagne dans la vie de votre entreprise à chacune de ses étapes-clés.
Offrez à ceux que vous aimez un ticket pour le rêve. Nous vous proposons des formules adaptées à tous niveaux d’expertise du cake design et de la pâte à sucre.
