Les florentins sont parmi mes biscuits préférés. Quand l’équipe du Grand Séchoir m’a invité faire un atelier pâtissier sur le thème saveurs d’été, mon choix a été vite fait: les florentins et les smoothies aux fruits! J’ai passé un excellent après-midi avec 20 enfants des 5 à 12 ans à pâtisser avec, en prime, un goûter […]