Rêves et gâteaux
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astuces

13/06/201820/03/2019  by Valentina

Colorer sa pâte à sucre comme un pro

Colorer sa pâte à sucre – les idées reçues J’ai suivi ces jours –ci plusieurs discutions sur les groupes de cake design concernant les pâtes à sucre et le fait de les colorer maison …  Beaucoup annoncent très catégoriquement que telle marque est de la m…. car elle ne se colore pas bien et qu’elle […]

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15/05/201810/02/2020  by Valentina

RKT / CRAM dans le cake design

Je viens d’avoir une demande en MP sur le sujet du RKT ou CRAM. C’est un sujet qui revient tout le temps donc je me suis dit qu’une petite remise à niveau s’impose.   Cette matière, souvent utilisée en cake design est simple à travailler et utiliser. Mais qu’est ce qui se cache sous ce […]

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31/12/201620/03/2019  by Valentina

Renshaw – astuces et conseils d’utilisation

Voici venu le moment de vous donner mes astuces en ce qui concerne la Renshaw. En France, toute discussion sur le cake design fait naître des débats interminables et pour la plus part du temps stériles. C’est le cas du choix de la pâte à sucre également. Chacun vient avec la marque « idéale » de pâte […]

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Rêves et Gâteaux – Cake Designer

Parce que le Cake Design est ma passion et que je suis une Cake Designer professionnelle, je réaliserai pour vous des gâteaux qui seront non seulement beaux, mais également bons.

Que vous soyez particulier ou professionnel, je crée des gâteaux au design unique, mettant en oeuvre un savoir-faire professionnel ainsi que des ingrédients de qualité, pour tous vos événements.

Située à Grenoble, j'organise également de nombreux ateliers dédiés au Cake Design à l'occasion desquels je vous dévoilerai toutes mes astuces !

Vous pouvez me contacter au 06 16 32 70 31, ou en utilisant le formulaire de contact ci-contre.

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